家常拌饭的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.原料图：黄瓜，胡萝卜，圆白菜，紫甘蓝，金针菇，木耳，鸡蛋，辣酱。 （材料不受限制，家里有什么就用什么吧。）

2.蔬菜洗净后全部切丝状。

3.米饭蒸好好，在上面打入一个鸡蛋焖10分钟即可。这比油煎的荷包蛋健康多了吧，嘿嘿。

4.锅内加水和少量盐，烧开后把蔬菜都灼一遍。

5.灼一下黑木耳。

6.圆白菜，灼金针菇的时间要断，控制10秒内，金针菇灼的时间太长容易塞牙。

7.灼好的蔬菜放入蔬菜篮里沥干水分。

8.准备一个稍大的碗，盛入米饭铺底下，上面码菜，荷包蛋，辣酱。 码好后即可开吃，简单吧。

9.那些蔬菜要是做多了就别浪费了，混合一起加点调味料做凉菜吧，菜和饭都有了，不错吧。