西红柿鸡蛋盖浇饭的做法
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西红柿鸡蛋盖浇饭

西红柿鸡蛋盖浇饭--酸甜口味

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 西红柿

    200g
  • 鸡蛋

    3个
  • 辅料:
  • 花生油

    30ml
  • 5g
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 香油

    适量
  • 味精

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.先把西红柿洗净,葱、姜、蒜切碎。

step2

2.切成滚刀块。

step3

3.鸡蛋磕到碗里,搅打均匀。

step4

4.锅里放油,倒入蛋液。

step5

5.滑炒一下,盛出来备用。

step6

6.锅里留底油,放入葱、姜、蒜爆香。

step7

7.放西红柿翻炒1-2分钟。

step8

8.放入鸡蛋、盐、白糖翻炒几下,加香油、味精调味即可。

step9

9.盛到盘里即可。

step10

10.浇到米饭上,就可以吃了。

小贴士  

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