咖喱鸡肉饭的做法
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咖喱鸡肉饭

咖哩起源于印度,印度民间传说咖喱是佛祖释迦摩尼所创。“咖喱”一词来源于坦米尔语,是“许多的香料加在一起煮”的意思。咖喱的种类很多,有红、青、黄、白之别;食用咖喱

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 米饭

    100g
  • 辅料:
  • 咖喱

    50g
  • 鸡大腿

    150g
  • 洋葱

    150g
  • 胡萝卜

    30g
  • 土豆

    1个
  • 青椒

    1个

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.材料准备好。

step2

2.鸡大腿剁块、胡萝卜切大块、土豆切大块、洋葱切大丁备用。

step3

3.鸡肉用水焯熟备用。

step4

4.锅内放油烧热,加入洋葱丁爆香。

step5

5.加入鸡肉煸炒。

step6

6.胡萝卜块和土豆块煸炒。

step7

7.倒入清水炖煮10分钟左右,直到土豆鸡肉都熟烂为止。

step8

8.炖熟之后放入咖喱块,慢慢搅拌,至粘稠即可。

step9

9.放入青椒点缀。

step10

10.做好了,关火。

step11

11.米饭蒸熟。

step12

12.盛出放入碗内,倒扣在盘内。

step13

13.舀上咖喱鸡肉即可食用。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:开心果 上传,更新时间: 2013-01-08

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