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牛肉盖饭的做法

牛肉盖饭的做法
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牛肉盖饭

牛肉盖饭，可以说是名副其实的快手菜，不需要提前腌制，烹饪时间短，味道浓厚。 只要提前蒸上一锅米饭，配上一些水煮蔬菜，就是营养又美味的一餐，非常适合工作了一天回到

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 肥牛片

    200g

  • 洋葱

    80g

  • 热米饭

    150g

  • 辅料：

  • 姜丝

    适量

  • 蒜片

    适量

  • 生抽

    适量

  • 味啉

    适量

  • 糖

    适量

  • 老抽

    适量

  • 西兰花

    适量

  • 胡萝卜

    适量

  • 小番茄

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.洋葱切成丝，蒜切片，烧汁（生抽3汤勺、味啉3汤勺、糖1汤勺，老抽1茶勺）的材料混合在一起

step2

2.用加了盐 和少许油的水将蔬菜烫熟，备用

step3

3.锅中加少许油烧热，爆香洋葱，再加入姜丝和蒜片

step4

4.倒入调好的烧汁，煮开

step5

5.加入肥牛片，划开

step6

6.煮至汤汁变得浓稠，基本收干

step7

7.准备一碗热米饭

step8

8.将做好的牛肉放在一边，剩余的少许汤汁浇在上面

step9

9.另外一边摆放上烫熟的蔬菜即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：xxurwnucv4 上传,更新时间: 2013-01-08
10分钟内蒸香午餐饭营养特色菜全菜系1-2人锅子

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