玉米粒炒肉泥的做法
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玉米粒炒肉泥

某天看电视,正好看见一个大小S主持的一档节目叫《大小通吃》,里面居然是明星现场做菜,那天正好炒的是这个玉米粒和肉泥,说真的,我们家还从来没炒过肉泥,当时看到这个

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 玉米

    100g
  • 猪肉

    75g
  • 尖椒

    4个
  • 辅料:
  • 1大勺半
  • 1小勺
  • 2小勺
  • 蚝油

    1大勺
  • 适量
  • 生粉

    1大勺
  • 生抽

    1大勺
  • 鸡汁

    适量
  • 水淀粉

    适量
  • 葱姜

    适量

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.将猪肉泥用酒、生粉、蚝油上浆、冷藏15分钟左右。

step2

2.尖椒洗净后切成小段。

step3

3.炒锅烧热放油,下葱姜爆香。

step4

4.放入猪肉泥炒散后盛出。

step5

5.再少放点油。

step6

6.下尖椒段煸炒。

step7

7.放进玉米粒翻炒片刻。

step8

8.再倒进猪肉泥,加点糖。

step9

9.再倒点生抽。

step10

10.撒点盐调味。

step11

11.淋上太太乐鲜鸡汁。

step12

12.最后用水淀粉勾芡。

step13

13.再翻炒两下就OK啦。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:bzchenqian 上传,更新时间: 2013-01-08

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