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茄汁蛋饭的做法

茄汁蛋饭的做法
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茄汁蛋饭

一碗剩米饭的春天： 番茄酱的味道酸甜可口，可增进食欲，鸡蛋+剩饭本身就是永远的经典，加上碧绿的小油菜，漂亮好吃看得见！

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 剩米饭

    100g

  • 鸡蛋

    1个

  • 蕃茄酱

    2大勺

  • 辅料：

  • 小油菜

    50g

  • 油

    适量

  • 盐

    1勺

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.备好所需材料：米饭，鸡蛋，小油菜，蕃茄酱

step2

2.鸡蛋打散

step3

3.热锅温油，倒入鸡蛋液

step4

4.两面煎好胸锅铲铲小块盛起

step5

5.留煎蛋的底油下小油菜

step6

6.快炒半分钟待油菜变软盛起

step7

7.放少许油倒入米饭翻炒

step8

8.炒开米粒后倒入鸡蛋块和小油菜

step9

9.翻均后加入蕃茄酱

step10

10.快速把蕃茄酱和饭翻炒均匀

step11

11.调入适量的盐装盘即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：mqrtnlcir8 上传,更新时间: 2013-01-08
早餐家常菜春夏10-20分钟蒸青少年午餐晚餐饭

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