咸鱼腊味煲仔饭的做法
BelindaSaxt7790浏览

咸鱼腊味煲仔饭

这是地道的广东美食,特别适合秋冬季,暖暖的香香的美味极了。 之前一直想煮煲仔饭却担心家里的电炉不知是否适合瓦撑煮食,也由于这里的瓦撑太贵没买。后来我朋友从家里找

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 大米

    300g
  • 辅料:
  • 咸鱼

    适量
  • 腊肉

    适量
  • 姜丝

    适量
  • 葱花

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.先淘好米放入瓦撑内注入适量清水。

step2

2.大火至煮沸。

step3

3.水份开始收干之前放入腊肉。

step4

4.然后再放入咸鱼,以及姜丝盖上锅盖转小火焖。

step5

5.待米饭已熟透打开锅盖将所有材料搅拌均匀撒上葱花,重新盖上锅盖熄火继续利用电炉余温焖数分钟后即可食用。

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小贴士  

更新时间: 2013-01-08