照烧鸡腿饭的做法
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照烧鸡腿饭

PK一下吉野家的照烧鸡腿饭,小孩子都爱吃。味道超过吉野家的鸡腿饭。在家自己做真材实料主要是省银子。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 鸡上腿肉

    300g
  • 土豆

    50g
  • 西兰花

    50g
  • 米饭

    100g
  • 辅料:
  • 酱油

    1勺
  • 料酒

    1勺
  • 1勺
  • 黑胡椒

    2g
  • 葱姜

    适量
  • 蜂蜜

    1勺
  • 1勺
  • 酱油

    1勺
  • 白糖

    1勺
  • 蚝油

    1勺

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.鸡腿肉洗净后剔除鸡腿骨。用刀背把鸡肉拍松。

step2

2.鸡肉加入腌肉调料后抓拌均匀,腌制20分钟。

step3

3.菜花洗净掰成小花。焯水备用。

step4

4.取一碗把照烧酱汁原料混合搅拌均匀备用。

step5

5.土豆刨成片。 锅中放入少量的油,将土豆片煎制两面金黄至熟。

step6

6.锅内放少许油,油热后下入腌好的鸡腿肉。

step7

7.煎至一面金黄后翻面。 再煎另一面

step8

8.倒入照烧酱汁

step9

9.炖煮至酱汁浓稠后即可。

step10

10.焯好水的西兰花和煎好的土豆片 米饭 鸡肉浇上照烧汁。美味的照烧鸡腿饭就做好啦。。。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:uta96y7mmd 上传,更新时间: 2013-01-08

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