锅仔牛肉丸焖饭的做法
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锅仔牛肉丸焖饭

儿子上学期间,中午就是舞一个人的午餐时间,有时间的时候常想做点什么犒劳自己,可想到就一个人吃,顿时没了动力,可又想着要做点营养的,怎么办?有了,干脆来个懒人餐组

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 香米

    40g
  • 牛肉

    5个
  • 火腿

    2根
  • 辅料:
  • 南瓜

    适量
  • 2个
  • 香干

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.香米事先浸泡半个小时

step2

2.南瓜、香干分别切丁,火腿切花刀

step3

3.蒜切末、牛肉丸切花刀(容易熟)

step4

4.锅内入油爆香蒜末至微黄,加入香干、火腿肠和南瓜翻炒均匀

step5

5.接着将沥干水的香米倒入,放点盐、鸡精、胡椒粉搅拌均匀,转入砂锅

step6

6.将牛肉丸也放入砂锅,倒入适量的水(要没过材料,大概比材料还要高一个指节吧),大火烧开,转小火10分钟左右,关火淋上蒸鱼豉油和香油,再焖10-15分钟,吃的适合拌匀即可

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小贴士  

©本菜谱的做法由 jtxpokxbu9 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08