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香菇虾仁焗饭的做法

香菇虾仁焗饭的做法
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香菇虾仁焗饭

焗饭其实是比较懒人的做法。可以荤素不忌，胡乱搭配，杂蔬与肉食与海鲜都搭，米饭与配菜预先炒制，再铺一层马苏里拉奶酪，烤至奶酪起焦斑，用叉子拉出长长的丝，香味四溢，

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 米饭

    100g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 香菇

    3朵

  • 胡萝卜

    半根

  • 马苏里拉奶酪

    适量

  • 虾仁

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.准备原料：胡萝卜去皮、香菇泡发、虾仁挑出沙线

step2

2.将食材切成碎粒

step3

3.准备米饭一碗

step4

4.热油锅爆香虾仁

step5

5.加入香菇与胡萝卜粒

step6

6.翻炒片刻，加米饭

step7

7.炒匀，放少许食盐

step8

8.盛出至烤碗

step9

9.将马苏里拉奶酪刨成薄片，铺在饭面

step10

10.入烤箱，180度，10分钟

step11

11.至焗饭表面的奶酪出焦斑就可以了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：宝宝V我 上传,更新时间: 2013-01-08
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