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豌豆虾仁炒饭 夏日清新的做法

豌豆虾仁炒饭 夏日清新的做法
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豌豆虾仁炒饭 夏日清新

配料特别丰富，颜色也很好看，不加酱油只加少许盐不会夺去虾仁的鲜味 是口感清新，营养丰富的一碗炒饭

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 米饭

    300g

  • 辅料：

  • 虾仁

    100g

  • 胡萝卜

    100g

  • 豌豆

    50g

  • 火腿

    50g

  • 葱

    10g

  • 姜

    10g

  • 盐

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.准备米饭一碗，各种配菜

step2

2.火腿切丁、胡萝卜切丁、葱切碎备用

step3

3.虾仁清洗干净后，用少许盐、料酒腌制一下 将豌豆和虾仁下开水锅焯熟

step4

4.锅里放油，油热后下胡萝卜丁入锅煸炒，直到胡萝卜变软，下葱花爆香

step5

5.将米饭倒入翻炒均匀，加几滴白酒

step6

6.再加入火腿丁和焯熟的豌豆 加入少量盐和胡椒粉，翻炒

step7

7.最后加入焯熟的虾仁翻炒几下，滴几滴香油即可出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：zvan7574 上传,更新时间: 2013-01-08
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