羊肉抓饭的做法
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羊肉抓饭

饭菜一锅熟.大块软嫩的羊肉,甜丝丝的胡萝卜,加上浓浓的孜然香气,带来满口新疆风情.

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 羊肉

    700g
  • 400g
  • 辅料:
  • 葡萄干

    适量
  • 孜然

    1大勺
  • 洋葱

    2个
  • 胡萝卜

    4根
  • 4大勺

操作步骤 反馈

step1

1.米加水和一茶匙盐,浸泡2小时后和葡萄干混匀

step2

2.洋葱切条

step3

3.胡萝卜切块

step4

4.羊肉洗净切块

step5

5.锅内放油,煸香羊肉

step6

6.下入洋葱炒香,加入盐和孜然调味

step7

7.下入胡萝卜炒软

step8

8.泡过的米和葡萄干铺在羊肉上

step9

9.加水使液面没过羊肉大火烧开,小火焖熟米饭

step10

10.吃时混匀

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小贴士  

©本菜谱的做法由 agxiulgl98 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08