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台湾油饭的做法

台湾油饭的做法
GregoryGros12779浏览

台湾油饭

關於七夕，有個美麗的傳說，相傳分隔一年的牛郎和織女會在這一天交會，因此也稱中國情人節。但除了牛郎織女的故事外，在台灣的民間信仰中，七夕也是「七娘媽」和「床母」的

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 糯米

    300g

  • 肉丝

    100g

  • 香菇

    20g

  • 干虾米

    20g
  • 辅料：

  • 麻油

    2大勺

  • 酱油

    2大勺

  • 胡椒粉

    适量

  • 米酒

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.香菇，虾米，糯米都要泡水

step2

2.泡两个小时的糯米放一点点的水，放入锅中蒸熟备用

step3

3.香菇切丝，肉丝要入酱油，胡椒粉，米酒腌过，等备用

step4

4.锅热放两勺的麻油，在放入香菇和虾米炒香

step5

5.放在油葱酥翻炒

step6

6.下入腌好的肉丝，炒过

step7

7.放入酱油，胡椒粉，加入泡香菇的水，煮开

step8

8.放入蒸好的糯米，拌匀

step9

9.在倒入蒸锅里，在蒸10分钟就可以了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：GregoryGros 上传,更新时间: 2013-01-08
10-20分钟炒蒸香饭高压锅全菜系1-2人

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