韩式拌饭—无石锅版的的做法
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韩式拌饭—无石锅版的

前两天和老公去了一家韩式快餐厅,吃韩餐,当然少不了韩式拌饭,超喜欢吃,丰富多彩的蔬菜码在蒸熟的米饭上。把锅子放在火上加热,伴随着发出“兹兹”的响声,热气腾腾一碗

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 米饭

    150g
  • 韩式辣椒酱

    45g
  • 辅料:
  • 黄豆芽

    80g
  • 胡萝卜

    35g
  • 牛里脊

    50g
  • 平菇

    30g
  • 西葫芦

    30g
  • 油菜

    30g
  • 鸡蛋

    1个

操作步骤 反馈

step1

1.先将牛里脊切片,用料酒,生抽,淀粉,黑胡椒粉葱碎,腌一会儿

step2

2.将黄豆芽,平菇,油菜分别焯水捞出备用

step3

3.锅中放适量油烧热,把腌渍好的牛里脊片煸熟捞出备用

step4

4.胡萝卜切丝,锅中加适量油烧热,把胡萝卜丝煸炒一下捞出

step5

5.西葫芦也是同上 用油煸炒一下捞出

step6

6.油烧热,把鸡蛋用小火煎成单面蛋胚

step7

7.米饭放碗底压实

step8

8.在逐个把焯好的牛里脊片,胡萝卜丝,平菇,黄豆芽,西葫芦片,油菜码放米饭上的四周,再将煎好的鸡蛋放中间,挤上韩式辣酱翻拌,开吃。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 Margarita72 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08