辣炒蒜香菜梗的做法
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辣炒蒜香菜梗

记得小时候,家里青菜萝卜是少不了的。那时候,条件不好的人家天天都是吃的这些,不像现在,大鱼大肉吃得多了,想换换口味,或者是为了瘦身、减肥、健康考虑才吃这些素菜。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 空心菜

    400g
  • 辅料:
  • 新蒜

    适量
  • 干红椒

    3个
  • 大豆油

    2勺
  • 适量

操作步骤 反馈

step1

1.准备好空心菜梗。

step2

2.准备好蒜瓣和干红椒。

step3

3.3 蒜去皮、拍破;红椒剪成小段。

step4

4.菜梗洗净、切小段。

step5

5.切好的菜梗用盐腌制10分钟。

step6

6.挤净菜梗中的水分。

step7

7.锅中油热,爆香蒜瓣和干红椒。

step8

8.倒入菜梗,快速炒至断生;调好味,盛入碗中。

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小贴士  

更新时间: 2013-01-08