生炊鲳鱼的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.鲳鱼请市场的师傅帮忙处理好。

2.将其洗净，鱼身上划上几刀。

3.姜洗净，切成姜丝。

4.葱洗净，切成葱丝。

5.辣椒洗净，切成圈。

6.将姜丝与辣椒放在鱼上。

7.酱油与食用油拌匀成酱汁，淋在鱼上。

8.锅里煮开水，将鱼放入，中火隔水蒸10分钟。

9.最后放入葱丝再蒸1分钟左右即可。