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瓜片拌海螺的做法

瓜片拌海螺的做法
EvelyneSalc14070浏览

瓜片拌海螺

海螺味道鲜美，肉质嫩，营养丰富，它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。凉拌的口感更清新，节日餐桌

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 海螺

    400g

  • 黄瓜

    150g
  • 辅料：

  • 香油

    适量

  • 盐

    适量

  • 红椒

    适量

  • 白醋

    适量

  • 酱油

    适量

  • 香菜

    适量

做法 共14个步骤 我要吐槽

step1

1.海螺去壳取肉，清洗干净

step2

2.切薄片

step3

3.黄瓜洗干净切片

step4

4.加一点盐，腌制一会

step5

5.海螺片焯水，焯后迅速过冷水

step6

6.红椒切丝

step7

7.黄瓜摆盘

step8

8.上面放海螺片

step9

9.摆放上红椒丝

step10

10.香菜洗净，切小段

step11

11.加一点盐

step12

12.加一点白醋

step13

13.加生抽

step14

14.加点香油，拌匀后，浇到海螺片上，吃时候拌匀即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：EvelyneSalc 上传,更新时间: 2013-01-08
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