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清蒸带鱼的做法

清蒸带鱼的做法
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清蒸带鱼

我妈说我是属猫的，都不知道啥叫腥，超爱吃鱼！！ 难得老公来帮次忙，手上长湿疹，不能碰辣椒，非常有眼数的来帮我切辣椒~~可惜他不喜欢吃海鲜~~没关系 我和老爸吃的

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 带鱼

    4条

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 海鲜汁

    适量

  • 花椒

    适量

  • 干红辣椒

    3个

  • 葱

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.带鱼解冻（刚开始就准备了两条，但是切了一看太少，又加了两条，一共四条）

step2

2.将带鱼切大段

step3

3.加入盐、醋、葱花、料酒腌制5分钟

step4

4.将刀鱼码在盘上，葱花摆在上面，腌下来的的只汁水倒在上面

step5

5.上锅蒸十分钟

step6

6.干红辣椒、葱切丝，准备海鲜汁和花椒

step7

7.蒸好的带鱼，将蒸出来的水分倒掉

step8

8.将葱丝、辣椒丝摆在鱼上 撒上花椒

step9

9.烧一勺油 油开后泼在上面

step10

10.加入适量海鲜汁即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：eajp9734 上传,更新时间: 2013-01-08
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