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剁椒带鱼的做法

剁椒带鱼的做法
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剁椒带鱼

带鱼的做法在我们家能接受的是椒盐的和剁椒味的。 上篇博文介绍了椒盐的，这次就来道剁椒的解解馋

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 冰鲜带鱼

    200g

  • 辅料：

  • 剁椒

    适量

  • 香葱

    适量

  • 姜丝

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.带鱼去内脏洗净

step2

2.放点姜丝

step3

3.料酒，腌制15分撒

step4

4.然后码上剁椒继续腌制5分钟左右

step5

5.入烧开的锅，蒸5-8分钟

step6

6.取出，将蒸鱼的汁倒掉（有腥味），淋少许的蒸鱼豉油，撒香葱末，最后浇上烧热的油

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：qmjh8466 上传,更新时间: 2013-01-08
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