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紫苏老干妈炒花甲的做法

紫苏老干妈炒花甲的做法
WyattQuinte18254浏览

紫苏老干妈炒花甲

早上去市场见到花甲特别肥美，想到儿子特别喜欢吃它，忍不住又买了一斤，简单的炒法，增加了紫苏，味道更美味。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 花甲

    500g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 紫苏

    适量

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 蒜

    适量

  • 盐

    适量

  • 老干妈

    适量

  • 水

    适量

  • 糖

    适量

  • 黄红甜椒

    适量

  • 葱

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.买回来的花甲用清水养半天

step2

2.黄红甜椒洗干净后切成块备用

step3

3.紫苏和葱切成段，姜和蒜切成片备用

step4

4.热锅淋油，将姜片蒜片爆香

step5

5.将紫苏也放进去爆香

step6

6.花甲倒进去一起翻炒

step7

7.炒至花甲微变色时加入适量盐和蚝油

step8

8.加入少许水和适量老干妈一起翻炒

step9

9.黄红甜椒也一起倒进去翻炒

step10

10.加入适量糖炒匀

step11

11.加入适量糖炒匀

step12

12.最后加入适量葱段炒匀即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：WyattQuinte 上传,更新时间: 2013-01-08
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