香烤小平鱼的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.平鱼去腮、去肠洗干净。

2.在鱼身上划口。

3.鱼放盆里，加姜片。

4.加盐。

5.加白胡椒粉。

6.加料酒。

7.加蒸鱼豉油腌制2个小时。

8.烧烤炉加热，鱼放在烤网上。适时刷些料汁并翻动。

9.烤熟的鱼即可享用。也可以依据个人口味刷上海鲜酱等享用。