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西兰花炒蛏子肉的做法

西兰花炒蛏子肉的做法
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西兰花炒蛏子肉

蛏肉味道鲜美，营养丰富，经测定，每百克鲜肉，含蛋白质7．2克，脂肪1．2克，碳水化合物2．4克，糖3克，钙133毫克，磷114毫克，铁227毫克，热量200千焦

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 蛏子肉

    500g

  • 西兰花

    200g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 料酒

    适量

  • 糖

    适量

  • 胡椒粉

    适量

  • 姜

    适量

  • 蒜

    适量

  • 水淀粉

    适量

  • 鲜抽

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.蛏子肉用清水漂净，西兰花切小朵，洗净.

step2

2.把西兰花用开水焯过，盛出。

step3

3.锅里油热，下姜，蒜末爆香。

step4

4.放下蛏子肉煸炒

step5

5.加些料酒

step6

6.放下西兰花煸炒

step7

7.加些盐，糖，胡椒粉，鲜抽，煸匀，用水淀粉勾芡即可.

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：sale49pop 上传,更新时间: 2013-01-08
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