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茄子烧梭鱼的做法

茄子烧梭鱼的做法
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茄子烧梭鱼

买了一条梭鱼，炒了个鱼片，余下的只能是烧烧了，我用放了点茄子，这样做还是不错的。茄子真挺好吃。但是梭鱼的肉质比较粗，以后不会买它了。哈哈。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 梭鱼

    300g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 茄子

    1个

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 蒜

    适量

  • 料酒

    适量

  • 胡椒粉

    适量

做法 共16个步骤 我要吐槽

step1

1.这是洗好的梭鱼

step2

2.切成块

step3

3.准备姜

step4

4.再备好葱

step5

5.蒜也备好

step6

6.起油锅

step7

7.行放入干辣椒和大料

step8

8.再放入葱姜蒜

step9

9.加入白糖

step10

10.加入酱油

step11

11.把鱼块放入沾匀汁

step12

12.加水并加入料酒

step13

13.加入盐和胡椒粉

step14

14.这是好的茄子块

step15

15.当鱼开锅后稍炖一会就可以把茄子入锅了

step16

16.当汤少就出锅开吃了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：lrf8188 上传,更新时间: 2013-01-08
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