糖醋金鲳鱼的做法
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糖醋金鲳鱼

“金鲳鱼”是海水养殖鱼类的,其学名为“卵形鲳鲹”,俗称金鲳鱼,黄腊鲳等,属于鲈形目,鲹科,鲳鲹属。金鲳鱼肉质细嫩,脂肪含量多,味道鲜美。 国庆节前去超市逛逛,买

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 鲳鱼

    315g
  • 辅料:
  • 姜片

    适量
  • 葱花

    适量
  • 适量
  • 料酒

    适量
  • 老抽

    适量
  • 香醋

    适量
  • 白糖

    1勺
  • 适量
  • 鸡精

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.材料:金鲳鱼(已洗净)、姜片、葱花

step2

2.烧锅倒油烧热,下入已洗净的金鲳鱼两面煎一下。

step3

3.随后,搁入姜片,加适量的料酒。

step4

4.加入一些开水煮开。

step5

5.接着,加适量的老抽。

step6

6.加适量的香醋。

step7

7.加入一勺白糖。

step8

8.加适量的盐。

step9

9.加适量的鸡精。

step10

10.调味煮开。

step11

11.然后,煮至汤汁浓稠。

step12

12.最后,出锅装盘,搁入葱花,即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:AshtonGilli 上传,更新时间: 2013-01-08

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