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毛蚶的做法

毛蚶的做法
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毛蚶

毛蚶俗称毛蛤、麻蛤，体动物门,瓣鳃纲,蚶目,蚶科,毛蚶属,主要分布于中国、朝鲜和日本沿海。以中国渤海和东海近海较多。生活在内湾浅海低潮线下至水深十多米的泥砂底中

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 毛蚶

    450g

  • 辅料：

  • 蒜末

    适量

  • 生抽

    适量

  • 香醋

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.材料：毛蚶、蒜末

step2

2.在蒜末中，加适量的生抽。

step3

3.加适量的香醋。

step4

4.调匀成蘸汁。

step5

5.将毛蚶清洗一下、捞出。

step6

6.放入保鲜盒中。

step7

7.接着，倒入刚刚烧开的开水漫过毛蚶。

step8

8.然后，盖上盖，泡上15——20秒。

step9

9.最后，开盖、将水倒掉。

step10

10.装入盘中，就可以美美地享用了。。。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：rbfg0619 上传,更新时间: 2013-01-08
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