咸菜乌鱼的做法

做法 共6个步骤 我要吐槽

1.准备的材料；

2.将乌鱼去内脏洗干净，切片；

3.咸菜切细末；

4.起油锅，放入乌鱼片，翻炒；

5.等乌鱼变色后，放入咸菜一同翻炒；

6.倒入啤酒，要大约快没过鱼肉即可； 煮开3分钟左右，放入少许的盐，鸡精和糖，翻炒一下，即可起锅装盘。