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茄汁鲭鱼的做法

茄汁鲭鱼的做法
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茄汁鲭鱼

新开的一家超市当天开业去买的鲭鱼，鲭鱼很便宜才三块多一斤。这四条鲭鱼就有三条带鱼籽的一条里面是肥油，那鱼籽好大呀，高兴的不得了啊。正好家里还剩一袋番茄酱还有两个

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鲭鱼

    1000g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 白糖

    适量

  • 葱

    适量

  • 酱油

    适量

  • 料酒

    适量

  • 西红柿

    适量

  • 番茄酱

    适量

  • 姜

    适量

  • 蒜

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.鲭鱼去掉内脏洗净

step2

2.西红柿去皮切小块，切好葱姜蒜

step3

3.热油锅，放入鲭鱼煎至金黄

step4

4.放入葱姜蒜炒香

step5

5.放入适量白糖

step6

6.放入适量酱油

step7

7.倒入适量料酒

step8

8.放入一袋番茄酱

step9

9.再放入西红柿丁炒匀

step10

10.倒入适量清水

step11

11.放入适量盐调味，这个时候要把味道调好

step12

12.放入电压力锅内，我用的是蹄筋键30分钟，焖好后就可以吃了，鱼刺都酥了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：wkwg5335 上传,更新时间: 2013-01-08
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