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海鲜鸡蛋面的做法

海鲜鸡蛋面的做法
EulaLefebvr16861浏览

海鲜鸡蛋面

最近喜欢吃很清淡的面食，所以今天自己动手做碗面条吃，来缓解一下最近紧张的生活。每天忙忙碌碌，吃饭也是将就一下，趁今天有空儿，就动手自己做面条，不用吃买好的袋装面

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 面粉

    200g

  • 鸡蛋

    2个

  • 墨鱼

    5条

  • 辅料：

  • 酱油

    适量

  • 盐

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.面粉加适量盐，磕一颗鸡蛋

step2

2.搅拌成絮状

step3

3.慢慢加水揉成面团后加盖饧20分钟

step4

4.趁空隙把墨鱼洗净，处理好

step5

5.切成圈圈

step6

6.20分钟后继续揉面，直到很光滑

step7

7.锅内加水煮开，压面机压入面条，煮5分钟

step8

8.面条捞出

step9

9.换锅，加入水烧开，放入墨鱼，加适量盐和酱油煮1分钟

step10

10.浇在面条上面，提前准备好的熟鸡蛋切片，置于面条上方即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：EulaLefebvr 上传,更新时间: 2013-01-08
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