辣味剥皮鱼的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.材料：小剥皮鱼、姜片、辣椒面

2.将小剥皮鱼去头去内脏去皮洗净、捞出，控干水分。

3.放入保鲜盒中。

4.随后，搁入姜片。

5.接着，加适量的料酒。

6.加三勺盐。

7.调味拌匀，腌制2——3小时。

8.然后，将腌制好的小剥皮鱼下入油锅中，炸成金黄色，捞出。

9.最后，锅内留少许底油，下入炸好的小剥皮鱼，加适量的辣椒面。

10.翻炒翻炒，即成。

11.出锅，装盘。