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红烧大眼鱼的做法

红烧大眼鱼的做法
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红烧大眼鱼

这条大眼鱼是上次买的，记得上次买了两条，一条用来蒸着吃了，还有一条在冰箱里，今天拿出来做红烧鱼，烧得好入味，虽然在冰箱里放了好久，但是它的味道还是那么鲜。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 大眼鱼

    1条

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 姜

    适量

  • 蒜

    适量

  • 红烧酱油

    适量

  • 鸡粉

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.大眼鱼解冻后洗净

step2

2.在鱼身上擦上盐

step3

3.锅内热油

step4

4.下鱼煎

step5

5.煎好番过来再煎

step6

6.两边都煎好后下姜和蒜爆香

step7

7.加水

step8

8.倒红烧酱油

step9

9.盖上盖子焖5分钟

step10

10.收汁后可以出锅了。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：0ixz4d9nxaf 上传,更新时间: 2013-01-08
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