清蒸鲈鱼的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.鲈鱼去鳞，剖净，内脏一起去除干净，洗干净。

2.鱼身上轻轻划几刀，摸点盐。

3.泡好的木耳

4.葱姜备用

5.往鱼肚塞入塞入较多葱结和姜丝是为了蒸出来鱼身能保持饱满状态。

6.鱼身摸盐，洒上料酒和一点点油，放好葱姜。

7.开水，上锅开蒸，大约10分钟后，洒上六月鲜的酱油，再继续蒸2分钟。

8.一道鲜美的鲈鱼闪亮登场。