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粉丝蟹煲的做法

粉丝蟹煲的做法
轩轩龙宝10314浏览

粉丝蟹煲

早上买了有黄的三眼蟹，一斤才16元，真是便宜，顺便买了粉丝，因为我一直想做一个粉丝蟹煲，今天终于完成了！ 第一次做这个菜，和想象中一样好吃，和想象中理解的一样，

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 三眼蟹

    500g

  • 龙口粉丝

    50g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 冬菜

    适量

  • 麻油

    适量

  • 葱

    适量

做法 共17个步骤 我要吐槽

step1

1.粉丝适量，姜蒜适量

step2

2.粉丝洗净，投入煮开的水里，煮2分钟左右

step3

3.取出沥干，剪短

step4

4.准备一砂锅，加入适量的麻油

step5

5.铺上蒜片姜片

step6

6.放入粉丝

step7

7.粉丝上加入适量的冬菜

step8

8.蟹收拾干净

step9

9.锅烧热，下少量的油，放入姜片和蒜片爆香

step10

10.放入蟹块，略微煎炸

step11

11.加入适量的葱段

step12

12.适量的盐

step13

13.将略微炒过的蟹移至砂锅内，

step14

14.加入适量的水

step15

15.盖锅大火煮开

step16

16.中小火煲15分钟左右

step17

17.好吃的蟹煲来咯

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：轩轩龙宝 上传,更新时间: 2013-01-08
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