凉拌甘蓝的做法
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凉拌甘蓝

甘蓝菜我以前总是炒了吃,在我看来,鲜蔬在生长和运输过程中免不了受尘土、小虫等的侵蚀,生吃不安全。然而,与老外Sarah共事几年后改变了这一习惯。 记得第一次生吃

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 紫甘蓝

    150g
  • 绿甘蓝

    150g
  • 辅料:
  • 食盐

    适量
  • 生抽

    适量
  • 陈醋

    适量
  • 白糖

    适量
  • 香油

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.将紫甘蓝、绿甘蓝大约切取四分之一个,去掉中心的硬梗

step2

2.切成细丝,

step3

3.切成细丝后冲洗一下

step4

4.用食盐抓放抓放,去掉里面的汁,用冷却的开水冲了一下

step5

5.加少许食盐、

step6

6.加少许生抽、

step7

7.加适量陈醋、

step8

8.加一茶匙白糖、

step9

9.加少许香油一起搅拌

step10

10.搅拌均匀即可装盘。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 1029825503 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08