茭白烧八爪鱼的做法
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茭白烧八爪鱼

像这样的八爪鱼在阿拉浙江宁波叫网潮,属于软体动物门头足纲八腕目(Octopoda)。它有8个腕足,腕足上有许多吸盘;有时会喷出 黑色的墨汁,帮助逃跑。有些网潮有

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 茭白

    325g
  • 章鱼

    770g
  • 辅料:
  • 姜片

    适量
  • 桂皮

    适量
  • 大料

    适量
  • 适量
  • 料酒

    适量
  • 生抽

    适量
  • 白糖

    1勺
  • 适量

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.材料:茭白、八爪鱼(已洗净)、姜片、桂皮、大料

step2

2.将茭白剥壳清洗一下。

step3

3.放在案板上切成滚刀块,待用。

step4

4.烧锅倒油烧热,下入八爪鱼,搁入姜片、桂皮和大料。

step5

5.随后,加适量的料。

step6

6.翻动一下,煮开。

step7

7.接着,合入切好的茭白翻动一下。

step8

8.然后,加适量的生抽。

step9

9.加入一勺白糖。

step10

10.加适量的盐。

step11

11.调味煮开。

step12

12.最后,煮至汤汁浓稠,即成。

step13

13.出锅,装盘。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:DiannaEWMY 上传,更新时间: 2013-01-08

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