辣炒花甲的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.花甲浸泡水中，吐净泥沙。

2.青椒切丝，大蒜切末，姜切细丝，葱切段，豆豉备用。

3.锅热油，下姜、蒜炒香。

4.加入一匙豆豉，炒香。

5.加入切好的青椒，炒匀。

6.倒入花甲爆炒。

7.调入一匙料酒。

8.炒到花甲都开了的时候，加入切好的葱花，炒匀即可。