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双椒鱿鱼的做法

双椒鱿鱼的做法
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双椒鱿鱼

鱿鱼是我很喜欢的食物，喜欢鱿鱼是鱼非鱼的口感，现在的鱿鱼都是冰鲜的，所以要煮透了才能放心的食用，如果是新鲜的直接水煮蘸醋吃味道更佳。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鱿鱼

    500g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 青椒

    适量

  • 红椒

    适量

  • 生姜

    适量

  • 大蒜

    适量

  • 料酒

    适量

  • 鸡精

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.先把鱿鱼皮剥去，再横竖切花刀后再切成块状

step2

2.青红椒洗净切块

step3

3.准备生姜片和蒜片

step4

4.锅内水烧开后下入鱿鱼待鱿鱼卷曲变形捞起

step5

5.热锅倒油，油温5分热下入调料爆香

step6

6.再把青红椒片下入煸炒均匀

step7

7.下入鱿鱼加入料酒去腥

step8

8.加盐煸炒均匀

step9

9.加入鸡精煸炒均匀后熄火

step10

10.上桌

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ajkk68524 上传,更新时间: 2013-01-08
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