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菜花香辣虾的做法

菜花香辣虾的做法
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菜花香辣虾

生长在海边的人，对虾的喜爱真的是无与伦比。在我小时候的记忆里，虾只有一种吃法，白灼，什么都不用加，海虾本身的鲜美就能征服所有人的味蕾。可能是后来生活水平提高了，

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 菜花

    600g

  • 鲜虾

    500g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 鸡精

    适量

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 蒜

    适量

  • 郫县豆瓣

    适量

  • 花椒

    适量

  • 干辣椒

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.菜花切成小块，入沸水焯烫

step2

2.捞出沥干水分备用

step3

3.鲜虾去掉虾须虾脚，挑去虾线，洗净备用

step4

4.锅内热油，放入虾炸至虾皮酥脆

step5

5.捞出沥干油

step6

6.锅内留少许底油，炒香葱姜蒜末，干辣椒和花椒，然后放入适量郫县豆瓣翻炒

step7

7.加入菜花翻炒

step8

8.加入大虾翻炒，调入一点点盐和鸡精即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Sophia6974 上传,更新时间: 2013-01-08
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