蒜蓉蒸扇贝的做法
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蒜蓉蒸扇贝

没有下过厨房?国庆节有朋友来家聚会?想露一手,心里没底儿?那就做这个试试吧。绝对叫你的家人朋友对你刮目相看,小伙伴们挣足面子的机会到啦。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 扇贝

    6个
  • 辅料:
  • 蒸鱼豉油

    2勺
  • 1g
  • 细香葱

    2棵
  • 大蒜

    半头
  • 植物油

    10ml
  • 枸杞

    15g
  • 粉丝

    1小卷
  • 2片

操作步骤 反馈

step1

1.1、扇贝去除内脏,用牙刷刷洗干净壳上的泥沙,清水冲洗干净,粉丝泡软,枸杞泡洗干净。

step2

2.2、葱、姜、蒜切成碎;

step3

3.3、把除植物油外所有的调料放碗里调成料汁;(留2瓣蒜)

step4

4.4、泡软的粉丝放扇贝壳里,上面浇上调料汁,然后放开水的蒸锅里蒸5分钟;

step5

5.5、炒锅把油烧热,下剩余的2瓣蒜的蒜末,炒至发黄散出蒜香;

step6

6.6、取出蒸锅里正好的扇贝,把爆香的蒜蓉和油分别浇到蒸好的扇贝上即成。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 自然风 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08