糖醋罗非鱼的做法
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糖醋罗非鱼

鱼的做法有很多种 这次来一个糖醋的 做法比较麻烦 但是味道很不错 值得尝试,喜欢的亲可以试试哦 味道很不错哦。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 罗非鱼

    500g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 少量
  • 白砂糖

    少量
  • 少量
  • 淀粉

    少量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.罗非鱼洗净 清膛 在鱼两边分别切三道口

step2

2.在切口处 放入葱白 醋 酱油腌制20分钟

step3

3.把腌制用的葱白去掉 在切口处均匀撒上淀粉

step4

4.油烧至八分热

step5

5.手提鱼 用勺子把油浇在鱼身上 用来定型

step6

6.定型后再次入锅 先后炸三次

step7

7.炸好的鱼 沥干油 备用

step8

8.起锅 放入少量油 蒜末 一勺醋 一勺糖 翻炒

step9

9.再放入淀粉勾芡

step10

10.最后 浇汁

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:DwainFenton 上传,更新时间: 2013-01-08