所属分类：家常菜>菜谱大全 >

炒蛏子的做法

炒蛏子的做法
蒸食坊10508浏览

炒蛏子

大宝特别喜欢吃海鲜，今天特意去市场买回蛏子做给他吃。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 蛏子

    400g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 料酒

    适量

  • 腌辣椒

    适量

  • 青尖椒

    适量

  • 小葱

    适量

  • 洋葱

    1个

  • 姜

    适量

做法 共17个步骤 我要吐槽

step1

1.小葱切段

step2

2.青尖椒斜切小段

step3

3.姜切片

step4

4.洋葱切丝

step5

5.蛏子吐完沙子洗净

step6

6.锅中热水烧开

step7

7.倒入蛏子焯水

step8

8.捞出焯过水的蛏子用篮子装好，放水笼头下冲洗

step9

9.控出水分

step10

10.热锅中放油

step11

11.放入姜片炒香

step12

12.倒入腌辣椒酱炒香

step13

13.倒入青椒段炒

step14

14.加入洋葱翻炒

step15

15.加少许盐

step16

16.加入料酒继续炒

step17

17.加小葱准备起锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：蒸食坊 上传,更新时间: 2013-01-08
海鲜儿童家常菜炒

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看