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素三鲜的做法

素三鲜的做法
AleciaPeter16351浏览

素三鲜

把花生米胡萝卜西匠三种称为素三鲜，是婆婆家的叫法，姥姥家饭店的素三鲜是：土豆丝胡萝卜丝豆腐皮丝，从网上看了看，素三鲜种类多多，并不拘于一两种,可能只要是三种食物

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 花生米

    300g

  • 胡萝卜

    200g

  • 西芹

    200g

  • 辅料：

  • 芝麻油

    适量

  • 盐

    适量

  • 五香粉

    1袋

  • 大料

    1个

  • 花椒

    适量

  • 红辣椒

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.花生米和五香粉

step2

2.锅内放适量水，加入盐 五香粉，花椒，大料。辣椒一同煮

step3

3.水开后加入花生米煮二十分钟

step4

4.煮花生米的时候准备好胡萝卜和西芹

step5

5.切成丁

step6

6.花生米差不多熟的时候，捞出上面的调料。放入胡萝卜西芹同煮两分钟

step7

7.煮好的三样捞出放入凉开水过凉

step8

8.把三样放碗里，淋上一勺芝麻油即可食用。如果觉得盐不够可适当加点盐

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：AleciaPeter 上传,更新时间: 2013-01-08
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