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鱿鱼海鲜饭的做法

鱿鱼海鲜饭的做法
LeoBrockman5169浏览

鱿鱼海鲜饭

海鲜的营养很丰富，味道也是特别鲜美，用它和米饭搭配是绝对的美味。 做海鲜饭的食材越新鲜越好，海鲜饭吃的就是一个鲜字，我没有，就用风干的鱿鱼来替代了，同样也很美味

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 干鱿鱼

    2个

  • 小龙虾肉

    150g

  • 大米

    2杯

  • 辅料：

  • 椰子油

    3大勺

  • 洋葱

    1个

  • 生姜

    1小块

  • 速冻玉米

    适量

  • 速冻豌豆

    适量

  • 西红柿酱

    2大勺

  • 盐

    1小勺

  • 糖

    1小撮

  • 酱油

    1大勺

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.干鱿鱼提前一晚用水泡发

step2

2.泡好的鱿鱼洗净切小块，洋葱，生姜切小块 其他食材全部装盘准备好

step3

3.锅中加热椰子油

step4

4.倒入洋葱和生姜煸炒出香味

step5

5.倒入鱿鱼继续煸炒至鱿鱼圈起

step6

6.加入小龙虾继续煸炒一会

step7

7.倒入洗净的大米，加盖煮沸，然后打开锅盖，大火加热直至水分基本挥发

step8

8.倒入玉米和青豆，拌匀，加盖小火焖煮20分钟即可

step9

9.盛出米饭，装盘，表面放少许香菜装饰

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：LeoBrockman 上传,更新时间: 2013-01-08
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