鲜香黑鱼的做法
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鲜香黑鱼

昨天发了炒黑鱼,今天另外半条换种做法,味道自然也是换了一种风格,不过相同点也是有的,那就是同样的好吃,大家不妨试试。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 黑鱼

    200g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 味精

    适量
  • 蒜苗

    适量
  • 生姜

    适量
  • 料酒

    适量
  • 老抽

    适量
  • 野山椒

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.将黑鱼处理干净后抹上盐,撒上料酒静置10分钟

step2

2.将腌好的黑鱼洗净切成小块控水装盘

step3

3.将生姜切成细丝

step4

4.在烧热的锅中放入适量食用油

step5

5.放入黑鱼块翻炒

step6

6.放入盐

step7

7.放入料酒

step8

8.放入适量清水

step9

9.放入生姜丝

step10

10.放入老抽

step11

11.放入野山椒

step12

12.放入蒜苗

step13

13.放入味精盖上盖子焖一下

step14

14.过5分钟打开盖子闻到香味即可装盘

step15

15.接下来就是享用美味了

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小贴士  

更新时间: 2013-01-08