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辣炒蛤的做法

辣炒蛤的做法
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辣炒蛤

和朋友学的新的炒法，以前只知道加辣椒，此次加入花椒，个人感觉有点像川菜的吃法，用辣椒和花椒炒过的蛤鲜中有辣，辣中带点麻，很适合喝点小酒。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 蛤

    500g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 味精

    适量

  • 干辣椒

    适量

  • 花椒

    适量

  • 葱

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.辣椒、葱切好备用。

step2

2.蛤洗净备用

step3

3.将油烧热

step4

4.放入葱、干辣椒、花椒炝香

step5

5.将蛤倒入锅中翻炒。加入适量的盐、味精

step6

6.炒至蛤开口熟即可

step7

7.盛盘。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：FXRSheena 上传,更新时间: 2013-01-08
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