所属分类：家常菜>菜谱大全 >

香葱原汁蚬子的做法

香葱原汁蚬子的做法
ueTLrWr914255浏览

香葱原汁蚬子

丹东的海鲜很肥美，这就是住在海边的好处，可以吃到刚刚捕捞上来新鲜的海鲜。清代郭麟曾在《桂枝香�黄蚬》中以“俊味江乡堪数”来称道它的美味。有机会到这里来的朋友，一

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 黄蚬子

    1000g

  • 辅料：

  • 香葱

    适量

  • 盐

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.黄蚬子洗去外壳泥沙

step2

2.冷水下锅

step3

3.待水开了，蚬子也张嘴了

step4

4.捞出张嘴的蚬子

step5

5.看，个头很大吧

step6

6.冷水洗

step7

7.多洗几次，洗干净了就没沙子了

step8

8.我把黄和沙线去掉，(夏天里吃也不用害怕)

step9

9.放煮过蚬子的汤里，泡着，让蚬子入鲜味

step10

10.香葱剥去外皮，洗净

step11

11.切段加点盐，稍腌一会

step12

12.把蚬子放到一起,拌匀后，倒入一些蚬子汁

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ueTLrWr9 上传,更新时间: 2013-01-08
葱香煮海鲜夏季菜谱

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看