所属分类：家常菜>菜谱大全 >

蒜蓉扇贝的做法

蒜蓉扇贝的做法
ErnestHBW6983浏览

蒜蓉扇贝

1、健脑：富含碳水化合物，维持大脑功能必须的能源。 　　2、明目：富含钙，增加眼球壁的弹力，防治近视的发生与发展。 　　3、健脾和胃:适用于脾气虚弱，运化无力所

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 扇贝

    300g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 蒜蓉

    适量

  • 料理酒

    适量

  • 盐

    适量

  • 白胡椒

    适量

  • 小葱

    适量

  • 蒸鱼豉油

    适量

  • 生抽

    适量

  • 姜末

    适量

做法 共14个步骤 我要吐槽

step1

1.活得扇贝 刷洗干净 打开很费劲 我用刀从中间划开的

step2

2.粉丝 先泡软

step3

3.扇贝处理干净后 加入料理酒 盐 白胡椒 抓匀 放十分钟

step4

4.刷洗干净的扇贝 放上粉丝

step5

5.放入腌好的扇贝

step6

6.蒜切碎

step7

7.中火 加入油

step8

8.放入蒜 炒黄

step9

9.碗里 加入姜末 生抽 蒸鱼豉油 混匀

step10

10.放入炒黄的蒜 混开

step11

11.浇在扇贝上面 蒸5-6分钟

step12

12.蒸好后 喜欢辣的话 可以放点辣椒末

step13

13.油烧热

step14

14.浇在扇贝的上面 放些小葱花

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ErnestHBW 上传,更新时间: 2013-01-08
冬季海鲜聚会私房菜蒸

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看