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角瓜海鲜包子的做法

角瓜海鲜包子的做法
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角瓜海鲜包子

前几天姐姐给了我2个角瓜，这几天家里的海虹挺多的，就想起用角瓜和海虹包包子的味道是那么的鲜嫩，心动不如行动，2个角瓜包包子也不够啊，赶紧去市场再买了2个角瓜吧，

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 角瓜

    3000g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 海虹

    500g

  • 肉

    适量

  • 姜葱

    适量

  • 鸡精

    适量

  • 酱油

    适量

  • 面粉

    1000g

做法 共20个步骤 我要吐槽

step1

1.把瓜洗净

step2

2.把瓜秧挖出来

step3

3.把瓜切成丁

step4

4.用精盐腌制10分钟

step5

5.用水透去盐水

step6

6.用纱布把水挤出去

step7

7.肉切丁葱姜切碎

step8

8.锅里小放点油烧热把肉放进锅里炒，把肥肉里面的油靠出来备用

step9

9.海虹洗净控干水分

step10

10.把备好的食材装进盆里倒入鸡精盐酱油

step11

11.搅拌均匀即可

step12

12.把面粉倒入盆里

step13

13.用水把面调成团

step14

14.把面团揉光滑

step15

15.把面揪成许多小剂子

step16

16.把小剂子擀成园型的皮把馅放进

step17

17.包出成型的包子

step18

18.用玉米壳把包子垫着装进锅里

step19

19.把锅盖上蒸15分钟，再闷5分钟

step20

20.锅盖打开把包子装进盘里就可以开饭了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：hare0374 上传,更新时间: 2013-01-08
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