芸豆鲜虾疙瘩汤的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.食材：饺子粉、竹节虾、芸豆。

2.挑去虾线、剪掉虾须洗净。

3.用净水一点一点的往面里倒水，一边倒一边用筷子搅拌，搅拌成豆类或小花生米大小的面疙瘩，一直搅拌至没有干面粉为止。

4.芸豆洗净，切碎。

5.锅里放入油烧热，放入葱姜炸香。

6.放入芸豆翻炒至变软熟。

7.在放入虾、清水、盐、味素烧开。

8.把面疙瘩缓缓的倒入锅里，一边倒一边用勺子推转，以防面疙瘩粘连在一起。

9.再次烧开后，面疙瘩都浮起来煮熟即可。