蒸乌贼干的做法
AHNSheena13800浏览

蒸乌贼干

乌贼鱼、墨斗鱼都是这个家伙。还有的把冰鲜的叫海兔。实际冰鲜的味道很鲜美,和韭菜搭配非常好吃。今天做的是干品,所以采取了蒸制的方法。成品菜肴的味道一般,不如冰鲜的

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 乌贼

    300g
  • 辅料:
  • 生抽

    适量
  • 适量
  • 味精

    适量
  • 葱姜

    适量

做法 共14个步骤 我要吐槽

step1

1.主料:乌贼干

step2

2.把乌贼干泡发2小时左右,泡软就可以用了。

step3

3.将其切开。

step4

4.去除内脏等不要。

step5

5.将其洗净、切条,盛入盆中。

step6

6.葱姜切丝。

step7

7.把葱姜丝放入盆中。

step8

8.加适量的盐、味精、生抽调味。

step9

9.将其翻拌均匀。

step10

10.装入盘中。

step11

11.锅烧开水,将其放入。

step12

12.旺火蒸制15分钟左右。

step13

13.关火后即可取出。

step14

14.稍稍点缀后,即可上桌。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:AHNSheena 上传,更新时间: 2013-01-08

相关食谱