浇汁茄子带鱼的做法

做法 共7个步骤 我要吐槽

1.茄子洗净。

2.带鱼洗净，加盐少许白酒抓腌10分钟以上。

3.整根切片切连刀。

4.切好的切放入油锅扎软。

5.腌好的带鱼炸成金黄色炸熟。

6.干辣椒段烧香，加少许盐、耗油，加水。

7.炸好的茄子和带鱼控油，撒上洋葱丝。